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1.香菇用水泡10分钟洗净备用
2.蒜切好备用
3.锅加水煮开放点盐、油倒入西兰花焯1分钟
4.捞起备用
5.锅洗净加热入油爆香蒜米
6.放入香菇炒一小会儿再加盐、糖、蚝油和适量的开水煮3分钟
7.放入西兰花翻炒均匀入味
8.就可起锅摆盘
焯西兰花时加点盐、油会绿油油的,时间不可太长。
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